【Now.com】現年70歲的綠葉演員李國麟近年主力於內地發展，除了接商演四出登台外，亦試過直播帶貨、在抖音拍試食片等。繼日前介紹江西宜春溫泉時，於鏡頭前飲溫泉水惹熱議後，近日李國麟再分享在貴州品嚐「牛癟火鍋」的短片，片中他大膽試食，得知真相後雖作嘔兼臉露痛苦表情，但仍大讚「越吃越好吃」，再引發網民討論！
李國麟近年頻頻在抖音和小紅書等平台發布短片，分享生活點滴和試食內地特色美食。日前他上載在貴州試食暗黑料理「牛癟火鍋」的短片，並留言：「牛癟火鍋你們吃過嗎？來到冬日的貴陽，挑戰一下很多人不敢嘗試的特色美食」。片中李國麟被友人帶路去食牛肉火鍋，當見到湯底是啡綠色時，他似乎嚇一跳，嗅了一下即皺眉掩鼻，問朋友「是不是壞掉了？」。友人則表示：「這是百草湯。沒有，這湯怪怪的，但是吃起來很香。」李國麟着旁邊工作人員先吃，惟被拒絕。他及後用紙巾塞住鼻孔「豁出去」試食，試食一啖後即拔走鼻孔內的紙巾，更大叫「好吃」、「好味道」！
當李國麟一啖接一啖時，友人就為他揭開謎底，解釋「牛癟火鍋」是以牛胃與牛小腸中未完全消化的草料為食材，李國麟即露出難以置信兼感到噁心的表情，更一度作嘔。不過到片尾，李國麟成功克服牛癟火鍋，再次起筷狂食，「看看這個牛癟牛癟，真的越吃越好吃！」李國麟形容，「開頭就有微微的苦味，這些後來我不說了。」更建議大家去貴州玩時，一定要嘗嘗牛癟火鍋。
影片發布後即惹熱議。有網民直指牛癟火鍋「通俗點就是牛屎」，不少網民都對李國麟的勇氣表示佩服：「爸爸真是偉大，為了供養在英國讀書的女兒要犧牲那麼大」、「搵食艱難」、「為左幫下一代賺多個錢連屎都敢放入口」等。亦有自稱是貴州人的網民指「我當地人都不敢吃」。
「牛癟火鍋」是貴州黔東南州的特色美食，在製作前一般用上等青草加中草藥材餵飽牛，將其宰殺後把牛胃及小腸內未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，過濾清潔乾淨，再加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。據指「癟」一字在貴陽地區沒有特別意思，不過在廣西部份地區的方言中，「癟」解作糞，因此不少人又稱牛癟火鍋為「牛屎火鍋」或「牛糞火鍋」。
PHOTO／小紅書@李國麟演員、小紅書、微博＠李國麟微博
